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【洄瀾無毒嚴選】 台灣原生種全殼紅藜 60g 180g
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提到原住民的傳統特色食物,一般人的印象多是小米。其實,臺灣原生種植物「紅藜」,不但熱量低、養分高,連麵包師傅吳寶春也曾研發過紅藜麵包。
遵循自然農法,完全無化肥與農藥、無重金屬殘留、無塑化劑殘留。
產自花蓮縣富里鄉豐南村,位於海岸山脈秀姑巒溪上游,灌溉水源為百年水圳麥飯石泉水。
紅藜富含極佳且全面的營養價值,故有「穀類紅寶石」的美名。
重量:60 g / 180g
成分:全殼紅藜
產地:台灣花蓮
食用方式:
1. 泡茶:可取約 2-3 公克的紅藜,先使用孔洞較小的篩網沖洗後,用熱開水沖泡,沖泡出來的顏色是紅色的 (屬正常)。
2. 煮飯:可取約 2-3 公克的紅藜,先使用孔洞較小的篩網沖洗後,再放在洗好的白米上面 (水量可自由拿捏),再進電鍋一起烹煮即可。