【洄瀾無毒嚴選】 竹薑片 100g

竹薑片可用來沖泡熱茶、燉煮湯品或加入料理中。因為竹薑的辣度高、香氣濃，使用乾燥竹薑片時，每次約取 3 到 5 片，搭配熱水或食材烹調即可達到暖身效果。

沖泡與日常飲用
熱水沖泡：取 3 至 5 片乾燥竹薑片，加入約 350cc 的熱水，靜置 5 分鐘即可飲用。
搭配黑糖：與黑糖一起熬煮成黑糖薑茶，能降低竹薑的辛辣感，口感更溫潤。
風味調配：沖泡時可隨個人喜好加入紅棗、枸杞或檸檬片增添風味。

烹調與料理應用
煮湯提味：在煮湯、炒菜時放入幾片竹薑片，能有效去腥並帶出香氣。
燉煮藥膳：適合加入四神湯、當歸菇類湯 或素食養生鍋物中，增加湯頭的溫潤感。 

食用注意事項
避免空腹食用：竹薑的薑辣素與刺激性較強，空腹食用容易引起胃部不適或胃痛，建議隨餐或飯後食用。
適量使用：竹薑性質溫燥，燥熱體質、易口乾舌燥或血壓偏高者不宜過量食用。